藍色經濟 :一個無環境負擔卻能使經濟成長的夢想

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石粉製成的紙張、植物廢料培養出的食用香菇:一個再也沒有垃圾與貧窮的世界,聽起來有些烏托邦。來自比利時的Gunter Pauli藉著建立這所謂的藍色經濟,成為重要的先驅者。 

藍色經濟的基礎在於,將所有環境中可取得的資源作最佳的利用,尤其是那些至今仍視為垃圾而丟棄的資源。那些認為是垃圾的資源,能作為下個產品製成時,有價值的材料。為了眼見為憑,在此舉咖啡作為例子:咖啡的價值創造不應該只停留在濾完咖啡而已,因為咖啡過濾後的殘渣可以作為培育食用香菇最佳的培養基。而在這些香菇收成後留下來的剩餘物質,還可以加工製成動物飼料。是此,能容易地設計出一套商業模式,即利用相同的原料咖啡,可達到三倍獲利。

簡言之,Pauli企圖進行經濟改革:經濟應該要是地區性、永續性與多樣性。此外,他鎖定的對象不是已建立的大型跨國企業,反而是著眼於有能力邁向創新道路的年輕企業家。全球已經有無數應用這項概念的例子,尤其在發展中國家:類似像咖啡渣的例子,還有在辛巴威,農夫利用已收成的香蕉枝幹、玉米桿以及牛糞,混合製成培養食用香菇的基底。中國的造紙工廠利用石粉造紙,而不使用危害環境的漂白劑或進行林業的單一種植。在歐洲,持續進行有機-人工材料的研究:例如利用薊屬植物生產「塑膠袋」。在永續且經濟上有利可圖,同時受到藍色經濟思維所啟發的商業模式中,這只是一個小小的選項。令人驚訝的是,很多這樣的想法都容易執行,並且無需大量技術與龐大資金。

資料來源: 2015年3月3日來自Deutschlandradio Kultur von Leonie之文章

更多資訊:

http://www.theblueeconomy.org/blue/Home.html (英文)

http://www.gunterpauli.com/Gunter_Pauli/The_Blue_Economy.html (英文)